일본 카레라이스가 발달한 이유가 각기병때문이었네
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타임슬립 닥터진이라는 만화책을 보다가
타임슬립한 현대 양의학 선생이 에도시대 각기병을 마주했는데
이유는 흰쌀로 도정한 밥만 먹으며 단무지나 절임반찬만 먹던 일본서민이나 군인들이
각기병으로 죽어나갔었음
그래서 감자 단백질 당근 등 비타민이 풍부한 비타민 b1을 보충하기위해 어떤 일본 군인인가 그사람이 영국인가 어디에서 카레라이스 요리법을 캐치해서
일본에 전파를 한게 지금 유명해진 계기라고함
타임슬립한 현대 양의학 선생이 에도시대 각기병을 마주했는데
이유는 흰쌀로 도정한 밥만 먹으며 단무지나 절임반찬만 먹던 일본서민이나 군인들이
각기병으로 죽어나갔었음
그래서 감자 단백질 당근 등 비타민이 풍부한 비타민 b1을 보충하기위해 어떤 일본 군인인가 그사람이 영국인가 어디에서 카레라이스 요리법을 캐치해서
일본에 전파를 한게 지금 유명해진 계기라고함
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lIlIIIllIIIIIlIl님의 댓글
진짜일까ㅋㅋ 얘네 포장너무 잘해서