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얼렸다 녹이면 누린내 날수 있다는데
Ai가

어느 부위인지는 모르겠지만 냉동했다 해동하는 과정에서 누린내가 나올 수 있을겁니다.
그래서 한번 데쳐서 불순물을 제거한 다음에 쓰는게 나을거에요.

안대처서 그런가 해동돠면 구냥 넣었는데

1. 얼렷다 녹여서 & 원래 선도 안좋음
2. 간이 안되서
고기에 간하고 한 번 볶아서 끓이면 좀 나아짐

ㅇㅋ 메모 참고할게여

냉장고에서 해동시켜

꺼내서 물에 담궈두는데 그게빻러

그러니까 냄새가 나지

육고기는 냉장고 해동 해산물은 물에서 해동