너네 고등어 샌드위치라고 알아?
본문
명소: 이스탄불의 갈라타 다리(Galata Bridge) 주변이나 에미뇌뉘(Eminönü) 선착장에서 흔히 볼 수 있습니다. 선상에서 고등어를 직접 구워 샌드위치로 만들어 파는 모습이 유래가 되었습니다.
구성: 바삭한 바게트빵 사이에 즉석에서 노릇하게 구운 고등어구이, 양파, 양상추 등을 넣고 소금과 레몬즙을 뿌려 먹습니다.
맛: 비릴 것 같지만 기름지고 고소한 고등어에 상큼한 레몬즙과 아삭한 양파가 잡내를 잡아주어 고소하면서도 매우 담백한 풍미를 냅니다.
ㅡㅡㅡㅡㅡ
터키 길거리 대표음식이래
구성: 바삭한 바게트빵 사이에 즉석에서 노릇하게 구운 고등어구이, 양파, 양상추 등을 넣고 소금과 레몬즙을 뿌려 먹습니다.
맛: 비릴 것 같지만 기름지고 고소한 고등어에 상큼한 레몬즙과 아삭한 양파가 잡내를 잡아주어 고소하면서도 매우 담백한 풍미를 냅니다.
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터키 길거리 대표음식이래
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댓글목록 14
ONEGAME님의 댓글
22 ONEGAME쪽지보내기
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여행 다큐에서 항상 나왔어요
pp0p0pp0님의 댓글
3 pp0p0pp0쪽지보내기
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작성일
가시 있으면 위험하겠다 그냥 덥석 먹다가 가시가 목에걸리면
seluone님의 댓글
고등어 잘구우면 비린내 하나도 안나던데 맛있을듯?