김치찌개의 포인트는...
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일단은 맛있게 쉰 김치가 최우선이지.
그리고 돼지고기 듬뿍 넣어서 고기국물 많이 우러나와야겠고.
마지막으로 불 끄기 전에 대파 숭덩숭덩 썰은 걸 넣고 뚜껑 닫아.
대파가 숨 죽기전에 불 끄고 식탁 위에서 뚜껑 열면 프레쉬한 대파 향이 올라.
그때가 딱 좋다.
물론 대파를 푹 익혀서 육개장 처럼 채소국물 잔뜩 우리는 것도 좋긴 하지.
그리고 돼지고기 듬뿍 넣어서 고기국물 많이 우러나와야겠고.
마지막으로 불 끄기 전에 대파 숭덩숭덩 썰은 걸 넣고 뚜껑 닫아.
대파가 숨 죽기전에 불 끄고 식탁 위에서 뚜껑 열면 프레쉬한 대파 향이 올라.
그때가 딱 좋다.
물론 대파를 푹 익혀서 육개장 처럼 채소국물 잔뜩 우리는 것도 좋긴 하지.
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캔디사탕님의 댓글
아이 이거보니깐 조금 땡기네 저녁을 안먹어서 그런가