장어 덮밥먹는데 첫입에 비린내 확 나면 > 자유게시판

난 흙냄새가 싫더라...

비린내 안 나는데

비린내 나는거는 제대로 손질도 안 되고 조리도 덜 된거라고 생각하는게 맞을듯

그 비린내 잡으려면 청하나 이런걸 소스에 넣었어야했는데 뭘론 원물이 가장 중요하지만..

소금구이도 아니고 양념 덮밥용이 비리면 원재료가 신선하지 않거나 굽기를 덜 구운듯

비린맛이 나먄 이제는 끝인듯

그러면 맛없는 곳이죠

구이 향이 나야 하는데 비린내 나면 못먹을 듯

비린맛이 느껴지면 먹기가 힘들지

비리면 못먹음