식당에서 성공할려면 좋은재료를 싸게사와야해요
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발품팔아서 질좋은재료 싸게사와야 마진도남고 가격경쟁력이 있는데
그냥 대충 근처마트가서 조금사와서 요리한다는건
장사 안하겠다는 이야기입니다. 소매로사오면 단가가 2배 3배비싼데
진짜 병신같은 짓이거든요? 장사할 생각이 없는겁니다.
지인분 장사 그따구로 하시길래 그런식으론 단가못맞추신다
최소가 식자재마트고 온라인업소몰 주문이지 동네마트에서 사오는건 안된다고 하는데도 귀찮으니까 마트에서 사오고 비싸니까 양 적게주고 손님들도 가성비 구리니 떨어지고 답없음.
그냥 대충 근처마트가서 조금사와서 요리한다는건
장사 안하겠다는 이야기입니다. 소매로사오면 단가가 2배 3배비싼데
진짜 병신같은 짓이거든요? 장사할 생각이 없는겁니다.
지인분 장사 그따구로 하시길래 그런식으론 단가못맞추신다
최소가 식자재마트고 온라인업소몰 주문이지 동네마트에서 사오는건 안된다고 하는데도 귀찮으니까 마트에서 사오고 비싸니까 양 적게주고 손님들도 가성비 구리니 떨어지고 답없음.
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Ksw00님의 댓글
근데 마진을 남기긴 해야되니까