먹을 만한 중국집 그리고 거기서 시킬 음식
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일단 먹을 만한 중국집은 홀 장사만 하는 곳임
아예 테이크 아웃도 안하는 곳이면 뭘 시켜도 평타 이상임
거기에 중국집 주차장이 따로 있다? 이러면 그 주변 탑티어 라고 봐도 됨
이런 곳은 찾기 쉽지 않지만 서울 기준으로 구당 몇군데는 있고
인천에도 꽤 많음
근데 다른 곳은 잘 모르겠음
하여간 그런 중국집 가면 뭘 시켜야 하냐면
해산물 피하면 됨
짬뽕도 삼선 말고 고기 짬뽕 시키고 요리도 난자완스나 고기 튀김 혹은 탕수육 같은거 시키면 됨
물론 대표 메뉴가 깐쇼 새우나 그 비슷한거면 시켜도 되지만 아니라면 그냥 돼지 혹은 닭 종류 시키는게 안전함
주방장 실력과는 별개로 해산물은 수입산 냉동인 경우가 많아서 주방장이 아무리 용빼는 재주 있어도
그러면 완성된 요리에서 비린내 나거나 좀 이상한 경우가 간혹 있음
그러니까 구하기 쉽고 평균 이상 하는 재료인 고기 위주로 시키면 문제 없음
아예 테이크 아웃도 안하는 곳이면 뭘 시켜도 평타 이상임
거기에 중국집 주차장이 따로 있다? 이러면 그 주변 탑티어 라고 봐도 됨
이런 곳은 찾기 쉽지 않지만 서울 기준으로 구당 몇군데는 있고
인천에도 꽤 많음
근데 다른 곳은 잘 모르겠음
하여간 그런 중국집 가면 뭘 시켜야 하냐면
해산물 피하면 됨
짬뽕도 삼선 말고 고기 짬뽕 시키고 요리도 난자완스나 고기 튀김 혹은 탕수육 같은거 시키면 됨
물론 대표 메뉴가 깐쇼 새우나 그 비슷한거면 시켜도 되지만 아니라면 그냥 돼지 혹은 닭 종류 시키는게 안전함
주방장 실력과는 별개로 해산물은 수입산 냉동인 경우가 많아서 주방장이 아무리 용빼는 재주 있어도
그러면 완성된 요리에서 비린내 나거나 좀 이상한 경우가 간혹 있음
그러니까 구하기 쉽고 평균 이상 하는 재료인 고기 위주로 시키면 문제 없음
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댓글목록 13
1000년동안방구석싼트님의 댓글
4 1000년동안방구석싼트쪽지보내기
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작성일
그런중국집은 우리동네에는 없지
너부리포로리님의 댓글
잘 알고 있네