식품에서 유통과 보관이 차지하는 비중이 존나큰이유
본문
대표적으로 통조림임. 만드는 영상보면 손 존나가고 기계설비 존나들어가는데 용기조차 금속이라 비싸다. 근데도 생각보다 저렴하다.
가장큰 이유가 년단위 실온보관이 가능하니까
도매유통사도 소매점도 재고관리걱정이 없음
반대로 매분기 매시즌 끝나면 골치덩어리가되는 패션의류는
재고부담때문에 정상가격의 3~4배 뻥튀기되는게 국룰임.
신선식품은 아예 고속유통구조가 없으면 공급조차 불가능
가장큰 이유가 년단위 실온보관이 가능하니까
도매유통사도 소매점도 재고관리걱정이 없음
반대로 매분기 매시즌 끝나면 골치덩어리가되는 패션의류는
재고부담때문에 정상가격의 3~4배 뻥튀기되는게 국룰임.
신선식품은 아예 고속유통구조가 없으면 공급조차 불가능
추천0 비추천 0
캡사이신님의 댓글
유통 보관이 매우 중요하지. 우리나라는 작아서 더 잘되는 듯