삼겹살은 원래 싸서 먹은 부위 > 자유게시판

이제는다른부위를 찾아야겠어요

요즘은 비싼 부위지

수요가 많의니 가격이오른

돼지품종 차이 아닌가?
특수부위도 안먹던걸 먹고 세상이 달라지는듯

원래는 그랬다고 하지..

옛날이랑은 다른 위상

고기는 진리

근데 삼겹살만큼 맛있는부위가없어

삼겹살이 진짜 너무 많이 오르긴했어;;;

이화여자대학 가사과 방신영 교수가 1931년 발간한 '조선요리제법'에서 세겹살(뱃바지) - 배에 있는 고기, 돈육 중에 제일 맛있는 고기라고 기록하고 있습니다.
또한 홍선표는 1940년 발간한 조선요리학에서 세겹살은 가장 맛 좋은 부위라고 기록하였습니다.

조선시대때도 잘먹은듯

ㅈㄴ옛날엔 쌌었나

외국에서는 삼겹살 폐급이라 안먹는 부위 ㅋㅋ

요즘 고기값이 너무 비쌉니다

가격 너무 올랐음

수입산 먹어야죠

나도 삼겹살 지방때문에 잘 안먹었지