민ㅈ지에 대해 아라보자
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대충 얘내 통틀어서 다진거
갈아낸거 이런 뉘앙스로 쓰는 다짐육 인
민찌 에용
대부분 판매용으로 쓰는건 존나싼
뒷고기가 대부분이구요
존나 비싼 압다리나 목살이나 삼겹살 부위 쓰는경우도 있는데
시발 그걸 왜 갈아? 구워야지
아무튼 중요한건
얘내 갈아서 팬에 튀기기 vs 그냥 썰어서 구워먹기
하면 맛차이는 패티마냥 그런 기분이 드러요
패티 받아서 구워낸거 말고
순수 고기 저민거로 팬에 구운 그맛 비슷하게 나긴함
근데 이거 어따씀?
난 찌개 할때 쓰거나 자장소스나 카레만들때나?
토스트에 패티마냥 쳐넣을때?
이것저것 짬처리할때 삶아서 밥에 비벼먹거나 하긴하는데
솔직히 민찌 쓸바에 베이컨쓰는게 훨 낫더라
그래서 블랜더 삿엇는데 얘가 일을 안함.......ㅜ
갈아낸거 이런 뉘앙스로 쓰는 다짐육 인
민찌 에용
대부분 판매용으로 쓰는건 존나싼
뒷고기가 대부분이구요
존나 비싼 압다리나 목살이나 삼겹살 부위 쓰는경우도 있는데
시발 그걸 왜 갈아? 구워야지
아무튼 중요한건
얘내 갈아서 팬에 튀기기 vs 그냥 썰어서 구워먹기
하면 맛차이는 패티마냥 그런 기분이 드러요
패티 받아서 구워낸거 말고
순수 고기 저민거로 팬에 구운 그맛 비슷하게 나긴함
근데 이거 어따씀?
난 찌개 할때 쓰거나 자장소스나 카레만들때나?
토스트에 패티마냥 쳐넣을때?
이것저것 짬처리할때 삶아서 밥에 비벼먹거나 하긴하는데
솔직히 민찌 쓸바에 베이컨쓰는게 훨 낫더라
그래서 블랜더 삿엇는데 얘가 일을 안함.......ㅜ
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헬카이브도환생이냐님의 댓글
통고기보다 빨리 익어서 조리시간 아낌.거기다가
갈아서만나오는 특유의 형에서 구르는 식감이 있음