전세계에서 숙주보다 콩나물 더 먹는나라는 한국이 유일함
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조선시대에도 숙주가 고급이고 콩나물은 열화판 대체품 취급이었는데
전쟁터지고 숙주키울형편도 안되니까 키우기쉽고 더 오래안상하는 콩나물이 주류가된거임.
사실 콩나물은 식감, 맛에서 숙주보다 딸림.해장에 좋은성분도 숙주도있어서
현대에서 장점은 딱하나 덜상한다.
전쟁터지고 숙주키울형편도 안되니까 키우기쉽고 더 오래안상하는 콩나물이 주류가된거임.
사실 콩나물은 식감, 맛에서 숙주보다 딸림.해장에 좋은성분도 숙주도있어서
현대에서 장점은 딱하나 덜상한다.
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댓글목록 19
ONEGAME님의 댓글
24 ONEGAME쪽지보내기
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난 숙주 보단 콩나물이 좋은데
고먐미는먀옹먀옹님의 댓글
3 고먐미는먀옹먀옹쪽지보내기
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가격+맛이 합쳐져서 장점 큰거같음
clean258님의 댓글
14 clean258쪽지보내기
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차이를 모르겟어
skdlzkdn님의 댓글
1 skdlzkdn쪽지보내기
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국물 내기 goat임
발기찬인생님의 댓글
그렇군요.ㅎㅎ