김밥은 비싼게 아니라 정가 수준임
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원래부터 김밥은 손 많이 가는 음식임
비교군으로 따지자면 손 믾이가는 잡채랑 비슷한 포지션임
가격이 많이 다운된 이유는 IMF시절이랑 연관되어있음
C~B급 식재료에 공장에서 밑재료들 대량으로 손질하고
유통하기에 가격이 떨어졌던건데
요즘은 김가격부터 계란등 재룟값부터 폭등해버림
더불어 인건비나 매장의 여러 부대비용까지하면
이제서야 제가격 받는거임
비교군으로 따지자면 손 믾이가는 잡채랑 비슷한 포지션임
가격이 많이 다운된 이유는 IMF시절이랑 연관되어있음
C~B급 식재료에 공장에서 밑재료들 대량으로 손질하고
유통하기에 가격이 떨어졌던건데
요즘은 김가격부터 계란등 재룟값부터 폭등해버림
더불어 인건비나 매장의 여러 부대비용까지하면
이제서야 제가격 받는거임
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댓글목록 10
qoqscscx님의 댓글
3 qoqscscx쪽지보내기
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사실 엄청 고급 초밥 음식이었는데 싼마이 음식이 되어ㅓ렸어
liar3544님의 댓글
재룟값이 진짜 개올랐다던데