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라오간마를 좋아하는데

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중국식은 조금 입에 뭔가 모자라서

직접만드는데 중식 친구가 알려준걸

조금 어레인지 해서 만들었다

식용유 2컵 마른 홍고추10개 고추가루 1컵

다진마늘 2큰술 소금 1큰술 땅콩 한줌

초피가루 1큰술 잘게 다져서

전부넣고 끓이면 된다 대략 7-8분정도

더하면 타기때문에 고추기름이 잘올라오면 된다

볶음밥이나 두부조림 만두 국수에 먹으면 좋다
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댓글목록

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jajjdddq2121님의 댓글

no_profile 3 jajjdddq2121쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

라오간마나 두반장 이런건 생각보다 유용하더라

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neta815님의 댓글

no_profile 9 neta815쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

대만에서 교자 음식점 중에 라오간마가 맛있는 집이 가끔 있더라. 만두는 그럭저럭 프랜차이즈와 비슷하거나 조금 나은 정도인데 라오간마가 이상하게 맛있는집...

내가 15-20년쯤 전에 갔던 집은 할배가 돌아가셔서 문닫았다던데...

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음지탐험가님의 댓글

no_profile 3 음지탐험가쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

모르겠네요 못먹어봐서 ㄷㄷ

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광광광광님의 댓글

no_profile 3 광광광광쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

그냥 고추기름처럼 사용해도 됨

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