삼양 라면으로 보는 공업용 우지의 귀환~!
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뭐 다 아는 내용이겠지만 그때 삼양이
수입한 우지가 공업용 우지긴 함 다만
그 공업용이라는 것이 식용이나 아니다의
문제가 아니라 미국에서 우지 분류상 관리의
차이였을 뿐임 미국에서도 이걸 식용으로 쓸
것을 알아서 색소 등 섞지 않았고 위생적으로도
깨끗하게 관리해서 수출했음
지금 우지는 다시 식용으로 귀환하고 있는데
심지어 우지로 튀긴 식품은 프리미엄 등급으로 취급
더 비싼 가격으로 판매하고 있다 한다
옛날 우지 파동으로 날아간 삼양 라면을 생각하면
진짜 격세지감의 시대인 것이야~!
그 옛날 감자 튀김에 진심이었다는 맥도날드 감자 튀김도
바로 이 우지로 튀긴 감자 튀김 레시피를 만들어냈....
지금처럼 미역에 흐느적 거리는 식물성 기름이 아니라 진짜배기
우지에 튀긴 감자 튀김은 모두들 그리워하고 있....
수입한 우지가 공업용 우지긴 함 다만
그 공업용이라는 것이 식용이나 아니다의
문제가 아니라 미국에서 우지 분류상 관리의
차이였을 뿐임 미국에서도 이걸 식용으로 쓸
것을 알아서 색소 등 섞지 않았고 위생적으로도
깨끗하게 관리해서 수출했음
지금 우지는 다시 식용으로 귀환하고 있는데
심지어 우지로 튀긴 식품은 프리미엄 등급으로 취급
더 비싼 가격으로 판매하고 있다 한다
옛날 우지 파동으로 날아간 삼양 라면을 생각하면
진짜 격세지감의 시대인 것이야~!
그 옛날 감자 튀김에 진심이었다는 맥도날드 감자 튀김도
바로 이 우지로 튀긴 감자 튀김 레시피를 만들어냈....
지금처럼 미역에 흐느적 거리는 식물성 기름이 아니라 진짜배기
우지에 튀긴 감자 튀김은 모두들 그리워하고 있....
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댓글목록
caliostro님의 댓글
6 caliostro쪽지보내기
아이디로 검색 작성일
돈까스도 우지로 튀기면 맛있다는데 별로 안끌림
ONEGAME님의 댓글
24 ONEGAME쪽지보내기
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다시 우지로 하면 인기가 올라 갈까요?
ekzmmilf6974님의 댓글
3 ekzmmilf6974쪽지보내기
아이디로 검색 작성일
우지라면 맛있던데!
gnqkdwndml님의 댓글
3 gnqkdwndml쪽지보내기
아이디로 검색 작성일
그런 스토리가 있었군요