마파두부 맛있게 만들기 쉬움
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시판소스1개 + 고추장고기볶음1캔 + 물 뺀 두부 + 파
마파두부는 두부에 수분 빼는게 제일 중요한 포인트다
그래야 소스가 내부로 침투해서 맛있거든
보통 마파두부 싱겁다 느끼는 경우
두부 수분제거를 안해서인 경우가 대부분임
더불어 통상 뜨거운 음식일 경우 간을 좀 더 쎄게 해야함
마파두부는 두부에 수분 빼는게 제일 중요한 포인트다
그래야 소스가 내부로 침투해서 맛있거든
보통 마파두부 싱겁다 느끼는 경우
두부 수분제거를 안해서인 경우가 대부분임
더불어 통상 뜨거운 음식일 경우 간을 좀 더 쎄게 해야함
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