아이스크림 갖다 놓고 젤라또라고 파는 게 제일 열받아
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일단 젤라또는 아이스크림보다 공기 함유량이 적어서 쫀쫀한 느낌이 있어야 하고
또 재료 농도가 높아서 가벼운데 진한? 느낌이 있어야 됨
근데 우리나라에서 젤라또라고 파는 거 보면 양 늘리려고 공기 잔뜩 불어 넣고
진한 느낌은 유크림으로 낸 게 많더라고..
요즘에 젤라또 유행 다시 오는 것 같은데
제대로 된 젤라또 먹을 수 있는 날이 오면 좋겠다..
또 재료 농도가 높아서 가벼운데 진한? 느낌이 있어야 됨
근데 우리나라에서 젤라또라고 파는 거 보면 양 늘리려고 공기 잔뜩 불어 넣고
진한 느낌은 유크림으로 낸 게 많더라고..
요즘에 젤라또 유행 다시 오는 것 같은데
제대로 된 젤라또 먹을 수 있는 날이 오면 좋겠다..
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내가뭐냐고물으면님의 댓글
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한국화된거지 멀