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요리 센스가 없으면 레시피를 보고하는것에도 한계가 있다

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작성자 4 김아라쪽지보내기 아이디로 검색
댓글 14건 조회 21회 작성일 20분 전

본문

센스라는게 요리 한번으로 늘어나는게 아니라서

레시피 암기에만 의존하는게 아니라

조리 조건에 따른 맛의 변화와

불의 세기에 의해 조리가 되는 속도가 어떻게 달라지는지

이런걸 스스로 알아야함
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댓글목록

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문차일드님의 댓글

no_profile 9 문차일드쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

사실 눈과 냄새 로 보고 판단하는게 제일좋긴함

너무 계량에만 의존하면 절때 못하긴함

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김아라님의 댓글의 댓글

4 김아라쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

레시피에서 말하는 화력과 나의 조리기구 화력이 다를수도 있거든

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문차일드님의 댓글의 댓글

no_profile 9 문차일드쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

ㅇㅈ 특히나 시간은 우리집이 끓는 화력을 보고해야함 식당에서 말하는 몇분 끓인후 거기는 대형가스써서

식기재질도 다르고

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고라니라고님의 댓글

no_profile 3 고라니라고쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

요리 잘하고 싶다

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지뢰쟝차냥해님의 댓글

5 지뢰쟝차냥해쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

레시피조차 안 지키는 인간들도 많고

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데리데리님의 댓글

no_profile 2 데리데리쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

레시피를 그대로 따라만 가도 다행이지.... 요리못한다는사람들은 꼭 본인주관을 중간에 한번씩 넣어

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오래가자구님의 댓글

no_profile 3 오래가자구쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

대충만들고 간만 맞추면됨

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rocmql15님의 댓글

no_profile 3 rocmql15쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

맞는거 같네요,,

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명풍청월님의 댓글

no_profile 3 명풍청월쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

넣어야되는 정량을 건강생각한다는 이유로 줄이거나 빼기도함

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묵향3님의 댓글

no_profile 4 묵향3쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

이세계 요리의 길 같은 소설 보고 싶다

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마스터디스틸러님의 댓글

25 마스터디스틸러쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

하다보면 느는 거시에오
섹스처럼

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memo님의 댓글

no_profile 4 memo쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

하다 보면 늘겠지

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코코딩님의 댓글

no_profile 4 코코딩쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

맞말임 해봐야 늘어

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소설러브님의 댓글

no_profile 6 소설러브쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

어느정도 마음비움.

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no_profile 4 T발놈쪽지보내기 아이디로 검색 20 0 19분 전
열람중
요리 센스가 없으면 레시피를 보고하는것에도 한계가 있다 N새글 댓글 14 개
4 김아라쪽지보내기 아이디로 검색 22 0 20분 전
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근데 버거킹 와주 2900원 N새글 댓글 8 개
3 김철우쪽지보내기 아이디로 검색 20 0 20분 전
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3 김철우쪽지보내기 아이디로 검색 9 0 22분 전
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