왜 중국집 주방장과 무협이 결합됐는지 요즘 좀 알겠더라
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중국요리 자체가 엄청난 체력을 요구하는 것 같음.
요리하는 거 보면 진짜 다른 나라 요리와 뭔가 차원이 다름.
중국무협에서 주방장이 고수더라 하는 게 괜한 게 아니야.
이러니 버는 돈에 비해 몸 망가지니까 나이 먹으면 못하고, 젊은 사람도 안 하려고 들고.
그래서 중국집 퀄리티가 떨어지고... 그러면 한국인 아니라 중국인 고용하는 수밖에는 답이 없을 듯.
한국인 입장에서는 중국요리를 배우러 갔더니 이건 무술 단련을 해야 한다고 생각해봐.
요리하는 거 보면 진짜 다른 나라 요리와 뭔가 차원이 다름.
중국무협에서 주방장이 고수더라 하는 게 괜한 게 아니야.
이러니 버는 돈에 비해 몸 망가지니까 나이 먹으면 못하고, 젊은 사람도 안 하려고 들고.
그래서 중국집 퀄리티가 떨어지고... 그러면 한국인 아니라 중국인 고용하는 수밖에는 답이 없을 듯.
한국인 입장에서는 중국요리를 배우러 갔더니 이건 무술 단련을 해야 한다고 생각해봐.
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