"마늘은 가난한자들의 향신료다."
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서구권에서 오랜기간 이어진 보편적인 인식임.
양키들이 마늘냄새 극혐하는게 단순히 냄새때문이 아니라
마늘=가난뱅이 악취라는 인식이 밑바탕에 깔려서임.
그래서 현대에서도 고급요리에는 마늘을 가급적 안쓰는 향료로 분류된거임.
고대부터 마늘은 몇안되는 쉽게 구할수있는 만능 향신료이자 영양제였는데
문제는 후추가 귀족들사이 유행하고부터는 돈없는 놈들이나 마늘먹는다는 인식이 생긴거임. 실제로 악취기도했고
그런 밑바탕이 깔려있다보니 마늘=서민음식, 마늘냄새=서민냄새, 마늘악취=거지란 느낌이지.
원래 로마군만해도 양파쳐먹을정도로 유럽에서도 마늘,양파는 보편적 향신료임.
양키들이 마늘냄새 극혐하는게 단순히 냄새때문이 아니라
마늘=가난뱅이 악취라는 인식이 밑바탕에 깔려서임.
그래서 현대에서도 고급요리에는 마늘을 가급적 안쓰는 향료로 분류된거임.
고대부터 마늘은 몇안되는 쉽게 구할수있는 만능 향신료이자 영양제였는데
문제는 후추가 귀족들사이 유행하고부터는 돈없는 놈들이나 마늘먹는다는 인식이 생긴거임. 실제로 악취기도했고
그런 밑바탕이 깔려있다보니 마늘=서민음식, 마늘냄새=서민냄새, 마늘악취=거지란 느낌이지.
원래 로마군만해도 양파쳐먹을정도로 유럽에서도 마늘,양파는 보편적 향신료임.
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댓글목록
안뇽안뇽안뇨요옷님의 댓글의 댓글
12 안뇽안뇽안뇨요옷쪽지보내기
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금가루가격 후추를 뿌려먹는 귀족 vs 서민향신료 마늘이나 먹는귀족하면 딱봐도 전자가 부자잖음.
eatthatpuss님의 댓글
1 eatthatpuss쪽지보내기
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우리가 다 먹자 헤헤헿
안뇽안뇽안뇨요옷님의 댓글의 댓글
12 안뇽안뇽안뇨요옷쪽지보내기
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"귀족 뱀파이어가 더러운 서민피를 빨순없지"
드라큘라의 모티브는 귀족임.
asdasd123c님의 댓글
2 asdasd123c쪽지보내기
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마늘 좋아..!