굴 조리시 위생 개빡세야함
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생각보다 굴이라는 재료는 위생관리 빡세
난 복어 손질이랑 동급이라고 여김
굴 세척은 보통 흐르는 물에 세척하는데
굴 만지고 다른 재료 만지는 경우도 많아서
그래서 문제가 터지는 경우도 많거든
무튼 똥은 쳐먹는거 아니다
난 복어 손질이랑 동급이라고 여김
굴 세척은 보통 흐르는 물에 세척하는데
굴 만지고 다른 재료 만지는 경우도 많아서
그래서 문제가 터지는 경우도 많거든
무튼 똥은 쳐먹는거 아니다
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