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외식업계에서 한식의 입지는 매년감소중

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작성자 10 안뇽안뇽안뇨요옷쪽지보내기 아이디로 검색
댓글 6건 조회 22회 작성일 46분 전

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경제성장과 햇가족화 이후로 한식은 돈이 안된다는게 결론남.

과거에는 양식과 일식이 중식을 앞지른지는 한참되었고 한식은 매년 파이가 작아지는중.

공통적으로 손은많이가는데 마진이 낮으니 돈이안되는거임.

그리고 가격인상에 거부감도 한식이 제일높은편.

당장 뉴욕에 미슐랭스타 5만원짜리 국밥가게있는데 한국인들은 거품물고 욕하는것만봐도 얼마나 가격에 민감한지가 보임.

수십만원 오마카세는 잘쳐먹어도 국밥이 몇만원인건 용서못함.
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댓글목록

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고라니라고님의 댓글

no_profile 3 고라니라고쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

자기나라음식은 아무래도 계단식이다 보니 가격변동이 쉽지 않음

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아르키르님의 댓글

no_profile 3 아르키르쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

귝밥은 서민음식이라서 그런가봐요

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ghfkddlekdy님의 댓글

no_profile 3 ghfkddlekdy쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

서민음식이라서

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아퍄구타구님의 댓글

no_profile 1 아퍄구타구쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

원가는 한식이 더 비싸고 가격은 한식이 더쌈 그런대 인식은 그게 당연하다는느낌이라

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tldydla님의 댓글

no_profile 3 tldydla쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

집에서 해먹는거랑 비교하면 엄청나게 색다른경험 주기가 어려운게 문제

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으자우아님의 댓글

no_profile 3 으자우아쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

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