나무 도마 관리법이 따로있나??? > 자유게시판

사용 좀만하고 얼른 버리는게 관리법임

비싸다....

졸라 비싼 나무도마 있음.
그런 건 자국 잘 안 나긴 하는데. 오일 발라주고 잘 말려주고 사포로 갈아서 새것처럼 만들고 오일 발라주고. 관리 빡셈.

주방용품이 손이 많이가는군여

도마특성상 물이 묻을수밖에 없는데
나무도마 관리하기 빡실껄

귀찬으면 이따금 드라이기나 햇볕에 말려 주세요

사용 전에 물로 충분히 적셔주면 칼질해도 나무가루 생기는게 좀 덜하고
재료 바꿀때마다 한번씩 닦아주는건 다른 도마랑 똑같고. 가능하면 알콜로 닦아주면 좋고.
다 쓰고나면 찬물로 씻어서 잘 말려줘야되고, 가능하면 일광소독 하면 더 좋고. 자주쓰는 도마면 한달에 한번 정도는 칼판에 뻬빠질 한 다음 들기름 먹여서 말려주고.

아...ㄱ냥 하나살래

일광건조 중요

곰팡이는 통풍안되서 생기는 건조문제라고봐야

위에 깎아내던데

적당히쓰면 바꿔야지