후이펑 스리라차소스가 국내에 비주류인건 자업자득
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미국의 대표적인 핫소스 브랜드중 하나인데
꾸덕하고 특유의 고추가루그대로 소스로만든맛이라 고추장에 익숙한 한국에서는 호불호가 갈리는 소스중 하나임.
국내에 한창 유행하던시절에 갑자기 반년가까이 생산중지와 1년간 공급량 부족을 겪었는데
겉으론 이상기후로 맛없는 고추로 만들지않는다는 장인정신을 내세웠지만 실제로는 30년간 전용고추를 납품하던 회사한테 단가후려치다가 결별하느라 고추공급부족으로 생산을 중단한거임.
그때하필 가뭄으로 유사품종 고추가 공급이 딸려서 대체도 못한거고
지금은 가격도 너무비싸고 맛도 너프먹어서 비추임
대체품도 많이늘어남
꾸덕하고 특유의 고추가루그대로 소스로만든맛이라 고추장에 익숙한 한국에서는 호불호가 갈리는 소스중 하나임.
국내에 한창 유행하던시절에 갑자기 반년가까이 생산중지와 1년간 공급량 부족을 겪었는데
겉으론 이상기후로 맛없는 고추로 만들지않는다는 장인정신을 내세웠지만 실제로는 30년간 전용고추를 납품하던 회사한테 단가후려치다가 결별하느라 고추공급부족으로 생산을 중단한거임.
그때하필 가뭄으로 유사품종 고추가 공급이 딸려서 대체도 못한거고
지금은 가격도 너무비싸고 맛도 너프먹어서 비추임
대체품도 많이늘어남
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댓글목록
wentop25님의 댓글
3 wentop25쪽지보내기
아이디로 검색 작성일
그냥 중국거라서 안심이 안되는데
skaksqhfrj님의 댓글
4 skaksqhfrj쪽지보내기
아이디로 검색 작성일
이름부터 중국산같은데??
내가뭐냐고물으면님의 댓글
6 내가뭐냐고물으면쪽지보내기
아이디로 검색 작성일
원래부터 안먹