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아 화이트 와인하고 생선 매칭하는 이유 찾음.

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작성자 no_profile 4 히토라이브쪽지보내기 아이디로 검색
댓글 6건 조회 21회 작성일 48분 전

본문

포도 껍질에서 나오는 탄닌 성분이

생선이랑 만나면 텁텁하고 씁슬한 맛이 올라온다네.

그리고 레드와인이 향이 존나 쌔서 향이 약한 생선요리는 묻힌다고 함.
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댓글목록

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호두호두님의 댓글

3 호두호두쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

과학적인 이유가 있었구먼

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소설러브님의 댓글

no_profile 6 소설러브쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

.. 텁텁한 맛에 먹는 거야?

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히토라이브님의 댓글의 댓글

no_profile 4 히토라이브쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

생선이 아닌 육류랑 먹으면 텁텁한 맛이 안남.
탄닌 + 염분 이 만나면 저 텁텁하고 씁쓸한 맛이 올라오는거라.

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kalmia님의 댓글

no_profile 3 kalmia쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

아하 그렇군요

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돈까스좋아님의 댓글

no_profile 3 돈까스좋아쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

과학적으로 분석하니 신기하네요 ㅋㅋㅋ

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플루토크라트님의 댓글

no_profile 3 플루토크라트쪽지보내기 아이디로 검색 작성일

음식이랑 어울리는 술들이 다 따로 있긴 해

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