일본 발효장 만드는곳 위생이 지리던데
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무슨 발효한 장? 그런거 만드는 곳이 역사가 엄청 깊다고 자랑하면서
발효과정 보여주는데
발효 곰팡이가 목조건물 기둥 나무틈새 사이로 스며든 상태에서
천장까지 그대로 썩어있는데
그 공간덕분에 우리공장 장맛이 끝내준다고 자랑하는거보고 ㅈㄴ 기겁했음
걍 목조건물이 통째로 썩어서 공기중에 떠다니는 세균덩어리로 만드는거였음....
장인정신-전통 팔이하면서 위생 개나줘버림 ㅋㅋㅋ
발효과정 보여주는데
발효 곰팡이가 목조건물 기둥 나무틈새 사이로 스며든 상태에서
천장까지 그대로 썩어있는데
그 공간덕분에 우리공장 장맛이 끝내준다고 자랑하는거보고 ㅈㄴ 기겁했음
걍 목조건물이 통째로 썩어서 공기중에 떠다니는 세균덩어리로 만드는거였음....
장인정신-전통 팔이하면서 위생 개나줘버림 ㅋㅋㅋ
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댓글목록 9
ONEGAME님의 댓글
23 ONEGAME쪽지보내기
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작성일
특히 그 씨 간장 이야기 할때 주변의 상태가...
padotang님의 댓글
3 padotang쪽지보내기
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작성일
어우 그런거보면 못먹겠는데
SONY님의 댓글
바이러스세균쩔겟네