레시피 한개 알려준다
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요거는 중국에서 출장때 먹어본건데
은근 먹을만해서 한국식으로 재탄생한 양념이다
국수나 마파두부 두부조림 볶음요리에 조금씩 넣어 먹으면 좋다
간장 1~2숟가락
굴소스 1숟가락
두반장(매콤한 맛 원할 시) 1숟가락 고추장 대체가능
맛술(청주) 1숟가락
설탕 0.5~1숟가락
다진 마늘 1숟가락, 다진 대파 1숟가락, 생강 약간
갈은 고기를 볶아서 기름내고 나머지를 넣고 볶는다
다익으면 물1컵 전분1숟갈을 섞어 넣고 조려준다
수분을 날려서 강된장 정도 묽기면 된다
참고로 청양고추를 잘게 썰어 넣으면 매운양념으로가능하다
고추기름이 좋다면 고추가루를 넣고 해도 좋다
다만 조금 텁텁해질수 있다
은근 먹을만해서 한국식으로 재탄생한 양념이다
국수나 마파두부 두부조림 볶음요리에 조금씩 넣어 먹으면 좋다
간장 1~2숟가락
굴소스 1숟가락
두반장(매콤한 맛 원할 시) 1숟가락 고추장 대체가능
맛술(청주) 1숟가락
설탕 0.5~1숟가락
다진 마늘 1숟가락, 다진 대파 1숟가락, 생강 약간
갈은 고기를 볶아서 기름내고 나머지를 넣고 볶는다
다익으면 물1컵 전분1숟갈을 섞어 넣고 조려준다
수분을 날려서 강된장 정도 묽기면 된다
참고로 청양고추를 잘게 썰어 넣으면 매운양념으로가능하다
고추기름이 좋다면 고추가루를 넣고 해도 좋다
다만 조금 텁텁해질수 있다
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qwerqqqqq님의 댓글
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